Ўзбекистоннинг шаробчилик маҳсулотлари билан танишиш елементлари қўшилган ўзбек шароб-балиқхонаси атмосферасини яратиш "Vinnaya Choykhona" ресторанининг услуби бўлади. Шароб татиб кўриш – тафаккур, ҳид ва таъмга қараб ўрганилайотган маҳсулотнинг сифатини сезувчан ва ҳиссий жиҳатдан баҳолашдир.

Сўнгги йилларда истеъмолчиларнинг таъмини шароб саноати меҳмонлари тақдим этилган шароб намуналарини татиб кўрганда, ўзлари ёқтирган нарсаларни танлаб сотиб оладилар.